Cueillette de fraises !!!

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UNE NOUVELLE ACTIVITÉ: LA CUEILLETTE DE FRAISES !


Cette année, je suis allée pour la première fois depuis très longtemps cueillir des fraises. Lorsque j´étais petite, j´avais un jardin et nous avions quelques fraisiers, dont de toute petites fraises des bois !

Cela faisait déjà un moment que je voulais y aller, mais je n´ai jamais prit le temps de le faire. Cette expérience m´a procuré beaucoup de joie et de plaisir pendant la cueillette, mais aussi après !!! Car une fois cueillit, on peut les manger sur tout le chemin jusqu´à la maison, faire des reportages photos (ce que j´adoooore faire !!!), les partager avec des amis ou la famille, faire des recettes, etc….

La cueillette est facile et agréable. En moins d´une heure à 4, nous avions 10 kg de fraises dans nos paniers ! Et pourtant, nous n´avons pas été très productif: Nous avons papoté, mangé des fraises sur place, fait des photos, etc…


  • glace à la fraise
  • sucettes fraise-chocolat
  • fraises
  • préparation glace à la fraise
  • smoothie à la fraise
  • sucettes fraise-chocolat
  • champs de fraises

QUAND CUEILLIR DES FRAISES?

La saison des fraises est en générale entre fin mars et fin juin. (Le moment le plus productif est en fin juin). Attention, d´une année à l´autre les dates sont variables. Prenez donc le temps de vérifier si la saison a bel et bien déjà débutée !

Dans le même esprit, il est possible de cueillir des framboises de Août à Octobre.


ALORS, POURQUOI CUEILLIR DES FRAISES?

Cueillir des fraises est un moment convivial, pour tous les âges permettant de faire de l´exercice tout en ce faisant plaisir, de grignoter (car oui, on a le droit d´en manger tout en cueillant !).

Les enfants adorent en général ce fruit de par son goût et sa couleur attractive. De plus, les champs proposant de cueillir soi-même des fruits, sont des champs certifiés biologiques, ce qui leur apporte un goût et une odeur encore plus prononcés, sans parler des pesticides ! Tout en étant moins cher que de les acheter sans les cueillir !

En plus de tout cela, la fraise est reconnu pour plein de bonnes choses, tout en étant faible en calories !

La fraise riche en:

  • anti-oxydants;
  • eau;
  • fibres;
  • Vitamine C;
  • Vitamine A;
  • Vitamine B9;
  • Oligo-élèments (sels de Potassium, Sodium, Calcium, Magnésium)

Dans 100 g de fraises, il y a:

  • 32 kcal,
  • 0,7 g de protéines,
  • 0,3 g de matières grasses,
  • 7,7 g de glucides,
  • 2,0 g de fibres
  • fraises
  • champs de fraises
  • cueillette de fraises

AVANT D´Y ALLER:

  • regarder les dates, lieux et horaires d´ouverture

En fonction de l´avancée de la saison, on peut cueillir les fraises dès fin mars ou début mai. Mais la saison peut commencer plus tard.

Chaque lieux à ses dates et horaires et en fonction de l´état des champs, il se peut qu’il ferme quelques jours (le temps que de nouvelles fraises puissent mûrir).

  • regarder la météo

Lorsque j´y suis allée, alors que toute la journée avait été ensoleillé, il s´est mit à pleuvoir pile au moment où l´on commençait à cueillir nos première fraises. Mais par chance, la plus n´était pas si forte, nous avons eu le temps de cueillir pendant 30-45 min tranquillement !

  • prévoir 1 ou plusieurs récipients.

Le récipient sera pesé avant de commencer la cueillette afin de soustraire le poids de départ au poids total.

Si vous avez oublié ou que vous n´en avez pas, ce n´est pas si grave car sur place, ils en proposent souvent au prix de 1€/corbeille. Cependant, je n´aime pas les prendre car c´est cher, ca se casse facilement et donc difficilement réutilisable !

  • comment les transporter du champs à chez vous

Avoir ses récipients, c´est bien, mais il faut les transporter. Et quand les récipients sont lourds et que les enfants sont fatigués, il faut arriver à les transporter du point A au point B.

Personnellement, j´avais mon sac à dos, je savais que je pouvais y mettre au besoin 1 ou 2 récipients dedans, puis porter le reste dans mes bras.

Il est possible de prendre un petit chariot ou (si vous en prenez vraiment beaucoup) la voiture ou un taxi

  • demander les allergies

Si vous partez avec des enfants qui ne sont pas les vôtres, il se peut que l´un d´entre-eux aient une allergie aux fraises (c´est une allergie qui est loin d´être rare car elle touche 6 à 8% des enfants).

Pour les nourrissons, il est conseillé d´introduire les fraises en dernier (après l´âge de 6 mois afin d´éviter les allergies).


APRÈS LA CUEILLETTE DE FRAISES:

Il est possible de faire beaucoup de choses après la cueillette.

On peut:

  • faire plein de recettes;
  • faire un atelier de dégustation (apprendre à déguster ce que l´on mange comme on dégusterait du vin);
  • étudier les formes, couleurs et odeurs;
  • étudier la biologie (macro-, micro-, oligoéléments) et la reproduction des plantes;
  • initier à l´équilibre alimentaire;
  • etc…

  • glace à la fraise
  • smoothie à la fraise
  • préparation glace à la fraise
  • sucettes fraise-chocolat

QUELQUES IDÉES DE RECETTES:

Les fraises peuvent se manger sous de multiples formes:

  • avec du sucre, des la crème fraiche, de la chantilly ou du citron;
  • de sorbet, de glace ou crème glacée;
  • de sucette au chocolat;
  • de gâteaux, tartes ou fraisiers;
  • dans un Yaourt;
  • de confiture, de gelée ou de coulis;
  • de Smoothie ou coulis;
  • etc….

LES EXPRESSIONS:

Il existe quelques expressions comprenant les fraises telles que:

  • ramener sa fraise : selon le contexte, s’approcher ou s’exprimer de façon prétentieuse
  • se manier la fraise : se dépêcher
  • sucrer les fraises : être agité de tremblements, s’agissant d’un ivrogne ou d’une personne atteinte de sénilité
  • aller aux fraises : chercher un lieu écarté pour s’adonner à des ébats amoureux
  • être aux fraises : lorsque son équipe sportive essuie une défaite
  • se paqueter la fraise : se saouler

OÚ ALLER À VIENNE ?

 PRIXADRESSE
https://www.bio-erdbeerfeld.at/6€ / Kg
+ 2€/adulte

gratuit pour les enfants jusqu´à 7 ans
Hirschstettner Str. 85, 1220 Wien
(c´est là où je suis allée)
https://www.erdbeerwelt.at/Adulte: entrée + 2 Kg = 9€

de 6 à 12 ans: entrée +1 Kg =4,50 €

jusqu´à 5 ans: gratuit

chaque Kilo supplémentaire: 4,50 €
En face de: Süßenbrunnerstraße 101, 1220 Wien
https://www.erdbeerfeld.at/3,90 €/KgTheissl, Kirchenstraße 1, 3061 Ollersbach
https://www.erdbeerfeld.at/3,90 €/KgHöhenstraße, 3040
http://zachhalmel.info/erdbeeren/-Baumgarten / Reidling,  3454

-Rust im Tullnerfeld Neusiedlerstraße (entre Rust et Neusiedl)

-Sieghartskirchen sur la B1, links (à côté du terrain de sport)

-Zeiselmauer, Königstettnerstraße
http://www.feldfruechte.at/erdbeergaerten/BIO-Erdbeergarten Wolfsthal : Preßburger Straße (B9), 2412 Wolfsthal
http://www.steinfelder-erdbeeren.at/4 €/KgPuchberger Str., 2731 St. Egyden am Steinfeld
http://www.steinfelder-erdbeeren.at/4 €/KgFeldgasse, 2731 St. Egyden am Steinfeld
https://www.piripower.com/ Il est possible de cueillir de Framboises aussi de août à octobreEntrée 2€ /pers. (enfants et adultes)

3,90 €/Kg (à partir de 6 Kg, il y a 1 Kg gratuit)
À côté de: Fabriksstraße 211, 2823 Pitten

Littérature:

https://www.lesfruitsetlegumesfrais.com/fruits-legumes/petits-fruits-et-fruits-rouges/fraise/carte-identite

https://www.avogel.ca/fr/nutrition/ingredients/fraises/

https://fr.wikipedia.org/wiki/Fraise


Cet article est succeptible lui aussi de t´intéresser. C´est à propos de Yoga pour enfants. Pour le lire, cliquez ici: https://activites-en-pedagogie.com/13-outils-face-aux-enfants-qui-insultent/

As-tu d´autres idées de ce que l´on peut faire des fraises ceuillis ?

 


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